커피가 비싸지는 이유
커피가 비싸지는 이유 커피 가격 상승은 단순히 한두 가지 변수가 아니라, 세계 농업, 기후 변화, 글로벌 공급망, 노동 문제, 화폐 가치, 그리고 소비자 행동까지 복합적으로 얽혀 발생합니다. 1. 원두 생산국의 기후 리스크와 작황 악화 세계 커피 생산의 60% 이상을 차지하는 브라질, 베트남, 콜롬비아 등 주요 원두 생산국에서는 최근 몇 년간 이상기후와 자연재해가 빈발했습니다. 대표적으로 2021~2023년 브라질에서는 기록적 가뭄과 이례적 한파, 심지어 우박 피해까지 겹치면서 아라비카 커피 작황이 크게 감소했습니다. 커피 나무는 기후 변화에 매우 민감하며, 한번 피해를 입으면 생산 회복에 최소 수년이 걸립니다. 기후 변화로 인한 생산 감소는 커피 생두(원두) 가격의 급등을 유발하고, 이는 곧 전 세계..
2025. 5. 29.
쌀이 비싸지는 이유
쌀이 비싸지는 이유쌀은 단순한 식재료를 넘어 사회, 경제, 문화, 정치 등 다양한 영역에서 핵심적인 역할을 해왔습니다. 특히 한국을 포함한 동아시아 지역에서는 쌀이 식량자급률, 농촌 생계, 국가 식량안보를 떠받치는 기둥입니다. 그러나 최근 몇 년간 쌀값은 꾸준히 상승세를 보이고 있으며, 이는 단순한 공급 문제를 넘어 구조적인 문제로까지 해석되고 있습니다. 본문에서는 쌀값이 비싸지는 이유를 다층적이고 통합적인 시각에서 분석하여, 독자가 현상을 경제학적으로 이해할 수 있도록 돕습니다.1. 기후 변화와 벼농사의 구조적 불안정기후 변화는 농업 생산에 있어 가장 큰 불확실성 요인입니다. 벼는 수온과 일조량, 강수량에 민감한 작물로, 생산 안정성이 기후에 크게 의존합니다. 최근의 이상기후—장기 가뭄, 집중호우, 태..
2025. 5. 27.
달걀이 비싸지는 이유: 공급, 수요, 그리고 시장의 불균형
달걀이 비싸지는 이유: 공급, 수요, 그리고 시장의 불균형 최근 몇 년 사이 달걀 가격이 큰 폭으로 오르면서 소비자와 업계 모두 큰 변화를 겪고 있습니다. 한때 저렴한 단백질 공급원으로 각광받던 달걀이 이제는 가계 부담을 가중시키는 식재료가 되었습니다. 이러한 가격 상승 현상은 단순히 한두 가지 원인으로 설명할 수 없으며, 공급과 수요의 불균형, 생산비 상승, 전염병, 유통구조, 정책 변화 등 다양한 경제학적 요인이 복합적으로 작용한 결과입니다. 본 글에서는 달걀 가격이 오르는 근본적인 이유를 경제학자의 시각에서 다각적으로 분석해보고, 향후 시장의 흐름을 예측해보겠습니다. 1. 공급 측면: 생산비용 증가와 구조적 한계 1) 사료 가격 상승 달걀 생산에 있어 가장 큰 비중을 차지하는 비용은 사료..
2025. 5. 24.
