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맥주가 비싸지는 이유 맥주가 비싸지는 이유 지난 수년간 전 세계 맥주 가격은 꾸준히 상승해 왔습니다. 2020년대 초반 COVID-19 팬데믹으로 촉발된 글로벌 공급망 불안정, 이후 러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 곡물 수급 차질, 에너지 비용 급등 등이 복합적으로 작용했기 때문입니다. 경제학자의 시각으로 바라볼 때, 단순히 “인플레이션”이라는 거시지표만으로는 설명하기 어려운 다층적 요인들이 맥주 한 캔의 가격을 끌어올리고 있습니다. 본고에서는 원재료, 에너지·물류, 포장, 세금·규제, 시장 구조, 환율 및 소비자 수요 측면을 중심으로 그 원인을 세밀히 분석합니다. 1. 원재료 비용 상승 맥주의 원재료 중 가장 비중이 큰 것은 맥아(보리)와 홉입니다. 2020년 이후 주요 곡물 생.. 2025. 6. 18.
치킨이 비싸지는 이유 치킨이 비싸지는 이유치킨은 과거 ‘서민 외식’의 대표주자였지만, 2025년 현재 1마리당 2만 원을 훌쩍 넘는 가격대를 형성하고 있습니다. 단순 물가 상승이나 인플레이션만으로 설명할 수 없는 복합적 구조 요인이 작용하고 있습니다. 본문에서는 경제학자 시각에서 치킨 가격을 구성하는 주요 요소를 심층 분석하고, 주요 외식 품목과의 비교를 통해 상승률을 가시화합니다.1. 국제 곡물 시장과 사료비 인상닭 사육에 투입되는 사료(옥수수·대두박 등)는 국제 곡물 시장 가격 변동에 직접 연동됩니다. 2022년~2024년 러시아·우크라이나 분쟁, 브라질·아르헨티나 가뭄으로 곡물 공급 불안이 지속되며, 톤당 옥수수 가격은 2021년 230달러에서 2024년 300달러대로 약 30% 상승했습니다. 이는 사료비가 전체 원가의.. 2025. 6. 17.
빵이 비싸지는 이유 빵이 비싸지는 이유 빵은 가장 대중적인 식품 중 하나로, 식탁 위에서 언제나 볼 수 있는 친숙한 존재입니다. 그러나 최근 몇 년간 빵 가격은 꾸준히 상승하며 소비자 지갑 사정을 위협하고 있습니다. 이 같은 현상은 단순히 물가 상승률의 일부가 아니라, 원재료와 에너지, 노동시장, 기업 구조, 소비 트렌드 등 다층적 요인이 복합된 결과입니다. 이 글에서는 경제학자의 관점에서 가격 상승 요인을 구조적으로 분석하고, 향후 전망을 살펴봅니다. 1. 주요 원재료 가격 상승 빵의 주재료인 밀가루는 전 세계 수요의 70% 이상을 차지하는 국제 농산물입니다. 러시아·우크라이나 분쟁이 장기화되면서 곡물 수출이 제한되고, 주요 수출국들의 기후 이상 현상까지 겹치며 국제 밀 가격이 급등했습니다. 국내 제분사들은 대부분 .. 2025. 6. 16.
케첩이 비싸지는 이유 케첩이 비싸지는 이유 – 식탁 위 소스의 가격 메커니즘 케첩 한 병의 가격이 오르는 이유를 경제학적으로 분석하고, 경쟁 소스와의 비교를 통해 시장 구조와 소비자 영향까지 꼼꼼히 살펴봅니다. 1. 케첩 가격 상승, 어디서 시작됐나? 케첩은 단순히 토마토만 담긴 소스가 아닙니다. 원재료인 토마토를 비롯해 설탕, 식초, 소금, 각종 향신료, 포장재, 운송비 등 다양한 요소가 가격 형성에 관여합니다. 최근 케첩 가격이 오르는 현상은 전 세계적으로 나타나고 있으며, 이면에는 여러 경제적 요인들이 중첩되어 있습니다. 2. 원재료, 특히 토마토 가격의 급등 케첩의 가장 핵심적인 원재료는 토마토입니다. 전 세계 케첩용 토마토의 3분의 1 이상이 미국 캘리포니아에서 생산되는데, 최근 몇.. 2025. 6. 14.
라면이 비싸지는 이유 라면이 비싸지는 이유 라면은 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 서민 음식이지만, 최근 몇 년 사이 가격이 눈에 띄게 상승하고 있습니다. 단순히 원자재 가격 상승 때문만이 아니라, 세계 공급망 변화, 에너지 가격, 고정비 구조 변화, 인건비 상승 등 복합적인 경제 요인이 작용하고 있습니다. 본 글에서는 이러한 요인들을 경제학적 시각으로 면밀히 분석하며, 라면 가격 인상의 배경을 다양한 표와 함께 설명합니다. 1. 원재료 가격 상승 라면의 주재료는 밀가루, 팜유, 각종 향신료, 건더기 스프 재료 등입니다. 이들 대부분은 수입에 의존하고 있기 때문에 국제 곡물 가격과 유가의 영향을 직접적으로 받습니다. 원재료 2.. 2025. 6. 13.
치즈가 비싸지는 이유 치즈가 비싸지는 이유 치즈는 전 세계적으로 사랑받는 유제품이자 다양한 식문화의 핵심 재료입니다. 그러나 최근 몇 년간 치즈 가격은 꾸준히 상승하고 있으며, 소비자들은 그 원인에 대해 궁금증을 갖게 됩니다. 단순히 수요가 늘었다고 설명할 수 없는 복합적인 요인들이 가격에 영향을 주고 있습니다. 본 글에서는 경제학자의 시각으로 치즈 가격 상승의 구조적 배경과 변동 원인을 심층적으로 분석합니다. 1. 치즈의 기본 생산구조와 가격 결정 메커니즘 치즈의 가격은 원유(생우유), 인건비, 생산 에너지, 유통 및 물류비, 환율 등 다양한 요소가 상호작용하며 결정됩니다. 단일 품목이 아니라 품질, 숙성 기간, 원산지, 생산 방식에 따라 원가 구조도 매우 다양합니다. 대표적으로 체다, 모짜렐라, 파.. 2025. 6. 12.
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